1 kilo de harina media fuerza 25 gramos de sal 50 gramos de manteca 600 gramos de agua 600 gramos de manteca 400 grams de chicarrones trinchados muy finos
Procedimiento:
Pastar, hacer tres pliegos con la manteca sola y después hacer dos
pliegos con los chicharrones.
Hacer las piezas, pintarlas con huevo batido, piñones y azúcar y cocer
a 200ºC durante unos 25 minutos.
